4日の夕飯（焼き鯖寿司）

義理ママンが奈良にいらっしゃいました♪
美味しい物を食べに行こうか検討してたんですが、雨がひどかったので、「ガトー・ド・ボワ」でお茶をしてから自宅へ帰る事にしました。

雨で寒い、今夜のメニューは豆乳鍋。
（豆乳鍋好きですね、私たち）

＜メニュー＞
＊豆乳鍋
　（具：豚肉／しめじ／ブナピー／えのき／お豆腐／ネギ／白菜／春キャベツ）
＊ポテトサラダ
＊ひじき＆大豆の煮物
＊焼き鯖寿司（お土産）


▼お土産の焼き鯖寿司
→Yahoo!ショッピングで購入できるみたいです。
コレが本当に美味しかった！
東京駅の駅弁で人気No2らしいです。



▼お魚が厚い
お魚もしっかり厚みがあっておいしーの♪
中にガリが入っていて、これがまた、とても良い調和。


〓都〓

南瓜パンと自家製サングリアの残りでジャム

牛乳で煮たカボチャを具材にしてホームベーカリーで焼いてみました。
意外と美味しい。

▼後入れしたのに、奇麗に混ざったw



▼全体的に黄色。
少しだけ皮の部分があるので緑があるね。



▼サングリアでジャム
私は、自家製サングリアを林檎でつくるのですけど、飲み終わった後の林檎はいつもジャムにしちゃいます。今回の林檎はちょっと甘みが少なかったので、砂糖を添加してコンポート風に水も入れて煮込みました。



→自家製サングリアの都レシピ
→サングリアの残りでジャム作り

真っ赤になっているけど、ワインの風味もして美味しいですよ。

〓都〓