18日のランチ＆田舎風手作りマカロン

今日は、初めて友達がお部屋にいらしてくれました。

いやぁ♪

お友達が遊びに来るって、すてきぃー。
１日がとっても楽しかった！！

久しぶりにホムパ気分でランチから料理を張り切り＆お酒＆プロジェクターでwii大会を楽しみました。

奈良に引っ越して＆結婚して広くなった部屋では、友達が集まるには最適な環境だなぁーって改めて思いました。早くホームパーティーを企画しよう。
（まずは、石垣島ラー油を使っての創作餃子パーティーとタコスパーティーをしたいの！！）


＜ランチメニュー＞
＊鶏肉と野菜＆ハーブのトマト煮込み
＊フォカッチャ（朝から作った焼きたて）
＊キュウリとごまのサラダ
＊きのことブロッコリーのホットサラダ
＊アボガドディップ
＊マカロン・ド・アミアン
　→田舎風の手作りマカロンを焼きました。
＊その他、お菓子いっぱい次々と


▼鶏肉とたっぷり野菜＆ハーブのトマト煮込み


１２時待ち合わせて、延々と食べる私たち。
この後も買ってあったお菓子などたくさんだして、食べるわ、wiiするわで、二人ともかなり満腹です

▼マカロン・ド・アミアン
久しぶりに焼いたよ。


前日に生地を作っておいたので、今朝は成形して１０分焼くだけで完成。
本来は「杏ジャム」を入れるのだけど、手元になかったので「ダークチェリージャム」を流用したのだけど、酸味がいい感じ。しかも、果実が入った物は色もきれいになって良かったです。
ただ、かなり柔らかく出来上がったので、だらーっとした形になりました（形は失敗）。
ちなみに、結婚式のときに買ってあった大量のアーモンドプードルの消費期限が来月に迫っているので、もう１回ぐらいマカロン作っておこうと思っています。大量に出来上がるから、誰かにもらってもらいたい。。。

＜レシピ本＞
この本をみて、マカロンを作ってます。
かわいい本なんだけど、ちゃんと作れるように難しいマカロン作りのほんとうに細かい注意点までもが書いてあって本当に助かる本です。
しかーも
マカロン以外のパリの様々なお菓子やコンフィチュールのレシピも掲載されているので、とっても便利ですよ。
↓amazonでの評価も高いでしょう？
マカロン＆パリ菓子好きさんは購入して間違いなしだよ！
amazonなら送料無料でオーダーできますよん。便利な世の中ですね。
（→この本でいろいろ作ってます）


▼なおちゃんのお土産
ケーキは以前マカロンをプレゼントしたお返しってことで彼と私の分。
(→マカロンをプレゼントしたときの模様はなおちゃんのブログに掲載されています)
あと、写真を撮り忘れたけど生駒の美味しいいちご大福を買ってきてくれました。
久しぶりのいちご大福白あんで美味しかったー。






また遊んでもらおっと。

〓都〓