「メディテラーナ トルテリーニ」で簡単に豪華パスタ

22日の夕飯で初めて使った、メディテラーナのトルテリーニのチーズ味は本当に美味しかった。


自分で作ったソースとの相性も絶対良かったと思うので、忘れないようにメモっと。
（私ね、いつも目についた物で、かつインスピレーションで料理しちゃうから、レシピって忘れちゃうんだよね。味がちょっと外れる事も・・・、多々有る。なので、なるべく美味しくできたレシピは自分が忘れない様にブログに書く様にしようと思って）

まず、このパスタ。
メディテラーナ　トルテリーニ（チーズ味）って物ですが、これはチーズ味の具材が包まれたパスタなんです。

ゆであがると１つが2.5cmぐらいの大きさで、大きすぎず、食べやすい。

「やまや」で出会ったとき、超チーズ好きには、気になってしまって・・・、即購入しちゃいました

価格も２５０gで３８０円くらいだったしね。
私が購入したのは「やまや」ですが、それ以外でも購入できるみたい。

▼調べたら楽天でも売ってた♪



ということで、私が作ったレシピをメモ。
もちろん、分量は適当ですけど、だいたいは合ってると思うの。。。

手に入れた方は是非、作ってみて！

きっと、細切りのたまねぎを追加で入れても激うまだと思うよ

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＜材料＞
＊メディテラーナ　トルテリーニ（チーズ味）
　２人前で２５０g入りの2/5袋ぐらい使いました。
＊ひき肉
　冷凍保存していたものを使ったのですが、１００gも使ってないと思います。
＊きのこ
　お好みで、私は「しめじ」を1/5株程度
＊オレガノ
　風味付けに少々。小さじ１杯ぐらいかな。
＊塩＆胡椒　少々
＊かごめ 野菜ジュース
　毎朝、彼が飲んでいるので常備されているペットボトルの「野菜１日これ１本」から250ccぐらいかな。

＜レシピ＞
１、パスタをゆでる
「メディテラーナ　トルテリーニ（チーズ味）」を１４分ゆでる。ゆであがったら３分程度ゆで汁にひたし、その後に水気を切りました。

２、ゆでている間にソース作り。
ひき肉を炒めます。なるべくごろごろとした固まりがある程度残る様にした美味しいと思います。肉に火が通ったところで野菜ジュースを追加。ぐつぐつ煮ながら、きのこを追加し、オレガノ＆塩＆胡椒を入れてお好みの味付けに調整。

３、ソースにパスタをからめて完成。
完成したソースは煮詰まりすぎない様に、ゆであがるまで火を消しておきましょう。ゆであがり、ゆで汁で浸し終えたパスタをソースに投入して絡めて完成
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そもそも、ソースをオリジナルで作ったのでメモしてますが、市販のソースに絡めるだけでOKなんですって。

メディテラーナ　トルテリーニ（チーズ味）は、しっかりしたチーズ風味だったので、オイルでシンプルに味わうより、トマト系やバジル（ジェノバ）系がより美味しそうな気がします。

このパスタをゆでて使うだけで、なんだか豪華なパスタ料理になっちゃうよね。

とっても美味しくって、とっても便利な食材だっ！
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