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2009-02-05(Thu)

5日の夕飯

なんだか彼がお魚を食べたいと言っていたので、
お魚を料理することにしました。
20090207003714


今夜のメインは「カレイとかぼちゃの梅煮」。

▼カレイの梅煮
この梅煮が意外と濃厚な味になってしまった。。。
お味はおいしいのですが、見ていたレシピには
「小梅」を使うって書いてあったのに、我が家には
「減塩はちみつ味の梅」しかなかったので、
甘みもたっぷり出た濃厚な感じになったと思います。

でもこの梅煮が本当に美味しいー。
お気に入りレシピを見つけちゃった!
20090207003720

かぼちゃには葉の模様で切り込みをいれてあるの!
見えるかなー?

▼サイド
大根の煮物。
こんにゃくを久しぶりにくるくる巻きました。
これ、作るの楽しいんだよね。
20090207003723


▼かきご飯
ご飯は「牡蠣ご飯」広島土産にいただいていたものの賞味期限が切れていた。。。
私は牡蠣がダメで(アタルのー汗)、なかなか料理する気になれず。
見事に賞味期限が切れていました。
牡蠣だけど、「消費」じゃなくて、「賞味」だから平気!と
おなかの弱い彼が言うので、料理してみました。
(本当に平気だった。。。よかったー。)

牡蠣ご飯の元
20090207003716


作ったご飯
20090207003718

〓都〓

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Author:みやみや
東京から引越し、奈良の生活3年目突入の「都」です。

『奈良って・・・、何があるんだろう???』全く知識が無いからこそ、見つける新発見を記事にしていこうと思います。

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