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2009-12-11(Fri)

ヘルシーに野菜でおやつを作ってみた(ほうれん草と玉ねぎのチーズスティック)

妊婦になっての悩み。

安定期前であることと、体調も優れない事から、ごろごろ&食べ悪阻でもぐもぐ・・・を続けて、まだ3ヶ月に入ったばかりなのに「体重が増えた!!!」と超焦る毎日。

150cmちょいしかないくせに、既に2キロ近く増えたんだよー。

「本気でヤバいなー」ってことで、今日はヘルシーなランチ兼おやつを作ってみました。

我が家のマジックブレットを使ってね。
マジックブレット便利だよ(詳細の過去記事はこちら)

自宅に有ったものを、適当に混ぜてみた!

<作った方法>
1、材料をマジックブレットで適度に混ぜる。
2、クッキングペーパーに伸ばす
3、上にスライスチーズを並べる
4、包丁でカットして切れ目になるラインをいれる。
5、180度のオーブンで20分焼く
6、完成
20091211165346


材料がすごいでしょ?
野菜たっぷり(笑)

<入れた材料>
■生地
 *強力粉:100g
 *ベーキングパウダー:5g程度
 *バター:20g程度
 *ほうれん草:ゆで1束
 *玉ねぎ:8分の1個

 *クリームチーズ:kiri2個
 *三温糖&塩:ほんの少々
■トッピング
 *スライスチーズ:4枚


適当に残り物をいれてみたけど、意外と表面のチーズがさっくり&生地がもっちりして美味しかった。


本当は薄力粉でサクサクに作りたかったんだけど・・・、強力粉しか手元に無かったの(汗)、とりあえず今回は強力粉にしてみたんだけど、サクサクチーズの下がモチモチした生地になって意外と食感が良かった♪

何より、しっかり野菜の味がするのがランチ代わりには嬉しい美味しさ。

マジックブレット使ったから、焼き時間入れて30~40分程度で完成だし。

掃除も食洗機に入れるだけで楽だし★

ごろごろしてDVD見てると、どうしてもお菓子とかパンが食べたくなっちゃう私には、本当によかった!

簡単調理できるなら、普通にキャロットケーキなども糖分を減らして作って置いても良いかも。

今頃になって、この方法を発見!!!


野菜お菓子をいろいろ作ってみるぞぉ。



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〓都〓

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Author:みやみや
東京から引越し、奈良の生活3年目突入の「都」です。

『奈良って・・・、何があるんだろう???』全く知識が無いからこそ、見つける新発見を記事にしていこうと思います。

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