2009-03-19(Thu)
我が家にヘルシオがやってきた！
料理で使うたびにヘルシオを自慢してますけど、ヘルシオの何に感動したのかまとめてみました。
（→ヘルシオ君が来たのは奈良ブログを作る前だったので、こちらに掲載されてたの。）
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＜ヘルシオがやってきた物語＞
→たいした事ない話なんですけど
そもそも、使っていたオーブンレンジを手放す事から始まる。
東京から奈良へ引っ越す時、愛用していたHITACHIのオーブンレンジ（←機種名不明）は、周波数(西日本は６０Hzなのに、持ってたのは５０Hz専用だったの
)が西日本対応をしていないタイプだった。悲しい事に奈良に連れて行く事ができないので、都内のネイリストのお友達にプレゼントしました。
（彼女は電子レンジを探していたので、ちょうど良かったの！もらってくれて助かりました。）
このオーブンレンジは大学に入って一人暮らしをした時に働いた自分のバイト代ですぐに購入した愛すべき機種。なので既に利用して７年ぐらい経過しているんだけど、まだまだイケてた子。当時、購入するからにはお菓子とかいっぱい料理したかったので、機能充実のものを購入していたの（学生のくせに無駄に張り切ったなぁ）。だからね、まだまだ使えて、とっても使いやすかったので、本当に本当に愛すべき機種でした。
だって、この愛用していたHITACHIのオーブンレンジは、結婚式＆結婚パーティー２次会を合わせた３００人分ちかいプチギフト用のお菓子作りに奮闘してくれたの。プチギフト用の５００個ぐらいのクッキー＆マカロン・ド・アミアン２００個ぐらいや、内祝い用のディアマンを焼きあげたり。苦難を乗り越えた「仲間」の気分
ですよ。
でも、悲しい事に奈良に連れて行けない状況。
引っ越し後に新しくヘルシオを買ってもらえると判っていても、ちょっと悲しい気持ちになりながらネイリストさん宅にお嫁にだし（この子は嫁なのか？）、レンジやトースターみたいな温める物が何も無いまま、奈良にきていました。
「ドナドナ～♪
」な気分だった。
バイバイ
愛しいHITACHIのオーブンレンジ。
さて、大変だった１２月１９日のお引っ越し
直後。
寒い１２月の年の瀬。冬場には早く欲しくて仕方が無い、温め機能。「レンジって現代社会に必要だよー」って、思いながら不便な生活。
早々に webオーダーをして、クリスマスイブにヘルシオさんが嫁いできてくれたのです♪
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
さて、ヘルシオが我が家にやってきました。
って、来て早々に思った。
ヘルシオ。すげぇーよ！！！
思わず言葉が悪くなったけど
本当にすごいの。
「感激したぁ～
」ってのが購入した感想。
買って本当によかった。
↓そもそも私は思ってたのさー。
★噂のヘルシオって、何が出来るんだろー？
★ヘルシーになるっぽいけど、ケーキとかの菓子作りは大丈夫なの？？
★スチームで焼き菓子は作れるのか？
なぁ～んて、いろいろ疑問に思っていたのだけど。
（彼が）ヘルシオの機能や評価を調べ（てくれ）たら、普通にお菓子とか焼けそうなので、話題のスゴそうなヘルシオを買う事にしていたのです。
つまり、私は「肉の油を落とせて」＆「普通にも焼ける」くらいの知識しかなかった。
いやいや、でもですねー。
優秀なヘルシオを普通のオーブンレンジと比べるな
って話でしたよ！
とにかくヘルシオって、すっごい話題でレンジ＆オーブン販売コーナーにいくと、必ずといって良い程にどーん！って目立つところにおいてある。
どこでもヘルシオ君は人気＆おすすめ品の売れっ子なんだなぁー、なんて事はわかるんだけど。
ヘルシオって「何が出来るの？」、「スチームって？何さ。、」「どう使うの？」って思ってた。「とにかくヘルシーなんだよね？」ぐらいしか、わかんないんだもん。
とにかく、どのくらい使いやすいんだろう？って。
毎日使うんだから、それが大切でしょ？
で、ビックリ
ですよ。奥さま
と、か～なり前置きが長くなったところで、ヘルシオ君の感動的な機能＆実際の料理をメモ。
↓ヘルシオ君は、こんな事ができちゃうんです。
＜ヘルシオの基本機能＞
１、レンジ
（一般的な温め機能ね）
２、蒸す
（お鍋もセイロも不要なの！）
３、グリル
（普通の焼くだけ）
４、ウォーターグリル
（普通と違うんだよ）
５、オーブン
（ケーキとか普通に焼けます）
６、ウォーターオーブン
（普通じゃない。パン＆ケーキもしっとり焼けます）
７、煮込み
（オーブン機能で煮込みメニューもできちゃうコース）
８、発酵
（パンはこれで発酵して作ってます。失敗なし！）
▼しかもスチームは除菌もできちゃう。
＊除菌
（洗浄後の食器やキッチン用品を手軽に除菌できちゃいます。赤ちゃんが生まれたら哺乳瓶とかの除菌が出来ちゃうね！プラスチック容器も除菌できるんですよー。すごい
）
▼もちろん、お手入れの機能も
＊クエン酸洗浄
（クエン酸を入れてこない洗浄ができちゃう機能。）
＊庫内クリーン
（スチームをつかって、庫内の臭いや汚れをとる）
ヘルシオ君の購入時は、とにかく引っ越し片付けに忙しくって、機能のチェックは彼に任せっきり。私としては「温めて、お菓子もちゃんと焼ければ良いよー！早く欲しいの。」って言う要望だけ。これを網羅しているのをチェックしてもらったて購入をしてしまったので、改めて機能をみた私には驚愕の数。基本機能だけで８種類！って。
「すごい機能の数だよ・・・、使いこなせるの？」
って、逆に思ってしまった。
最初のうちはね！
というのも、ヘルシオって「取扱説明書＝メニューブック」の便利な１冊があるの。
すてきな料理本を購入したみたいに３００種類ぐらいの豊富なメニュー（自動メニューって名称がついている）が載っている。これは基本機能とは別に、自動で作れる機能のコースが２３１もあるんです。
（３００種類ぐらいっていうのは、明確に番号がふられているコース数は２３１なの。でも、同じ番号で別のメニューも作れる事が掲載されてるから、３００以上あるかもって思います。）
このコースを使ったりして、何種類か作っていくうちに、簡単にコツもつかめたよ。
個人的に嬉しかったのは、「肉の種類に合わせた油を落とすだけ」から始まり「ホワイトソース」とか「ジャム」までも作れる応用しやすい自動メニューのレシピがあって、使い勝手が良いの。
そして、レシピブックとして重要だと思う索引欄も「メニュー名の五十音順」や「材料別」でそれぞれ探せる作りの本に成っている事。（特に材料からメニューを考えられると助かるんだよね！）
ほんとにかなり便利なヘルシオのレシピブックですよ。
（↑あくまで取扱説明書ね！）
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ということで、実際にレシピに掲載されている
「自動メニュー」で初級編から作った料理をご紹介。
▼ No.006ピリ辛チキン
メニュー説明に従って、チキンに下味を付けて焼くだけ。
超簡単だった！
▼完成品
こちらもチキンふわふわ＆表面かりかり。
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▼No.074肉団子の甘酢あん
▼焼き上がり直後
このように２段同時にソースと肉団子を、たった１度の加熱で料理できちゃいます。
焼き上がったら絡めてネギを盛りつけるだけで完成！
ヘルシオすごいよー！！！
▼お肉の焼き上がりはこんな感じ。
美味しそうな、ふかふかの肉団子が並んでます♪
ドアを開けた時点で、下のトレイにある甘酢ソースから良い香りが充満しているので、もうよだれものですよ！本当にふかふかで美味しかった。
▼盛りつけた感じ。
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＜メモ１＞
パン好きには「発酵」機能が嬉しい！
彼にクリスマスプレゼントにもらった素晴らしいパン焼き機のパナソニックのホームベーカリー君（持っているのは旧ナショナル版）とヘルシオ君がタッグをくむと、簡単にフォカッチャが作れることを発見して愛用してます。
作り立てのフォカッチャって、もっちもちで本当に美味しいよね。
→フォカッチャのレシピはこちら。
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＜メモ２＞
今までに私がupしたヘルシオ記事。
→ヘルシオでブリの照り焼き（あぶらノリ助のダイエット）
→ヘルシオで鯛の蒸し料理
→豚バラ角で油ダウンの香草焼き。
→ヘルシオで大学芋もできます。
→ヘルシオでパイシューも作りました。
シュー皮とカスタードクリームが同時に作れちゃうの。シュークリームも失敗無く作れました。
→ヘルシオでほうれん草を蒸してみた。
蒸し料理の完成時の固さ調整もダイヤル１つでできちゃう。
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ほんとに長くなりましたが。。。
とにかく、便利なヘルシオ。
これからも続々レシピを実践してupしていきますね～。
〓都〓
（→ヘルシオ君が来たのは奈良ブログを作る前だったので、こちらに掲載されてたの。）
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＜ヘルシオがやってきた物語＞
→たいした事ない話なんですけど
そもそも、使っていたオーブンレンジを手放す事から始まる。
東京から奈良へ引っ越す時、愛用していたHITACHIのオーブンレンジ（←機種名不明）は、周波数(西日本は６０Hzなのに、持ってたのは５０Hz専用だったの
)が西日本対応をしていないタイプだった。悲しい事に奈良に連れて行く事ができないので、都内のネイリストのお友達にプレゼントしました。（彼女は電子レンジを探していたので、ちょうど良かったの！もらってくれて助かりました。）
このオーブンレンジは大学に入って一人暮らしをした時に働いた自分のバイト代ですぐに購入した愛すべき機種。なので既に利用して７年ぐらい経過しているんだけど、まだまだイケてた子。当時、購入するからにはお菓子とかいっぱい料理したかったので、機能充実のものを購入していたの（学生のくせに無駄に張り切ったなぁ）。だからね、まだまだ使えて、とっても使いやすかったので、本当に本当に愛すべき機種でした。
だって、この愛用していたHITACHIのオーブンレンジは、結婚式＆結婚パーティー２次会を合わせた３００人分ちかいプチギフト用のお菓子作りに奮闘してくれたの。プチギフト用の５００個ぐらいのクッキー＆マカロン・ド・アミアン２００個ぐらいや、内祝い用のディアマンを焼きあげたり。苦難を乗り越えた「仲間」の気分
ですよ。でも、悲しい事に奈良に連れて行けない状況。
引っ越し後に新しくヘルシオを買ってもらえると判っていても、ちょっと悲しい気持ちになりながらネイリストさん宅にお嫁にだし（この子は嫁なのか？）、レンジやトースターみたいな温める物が何も無いまま、奈良にきていました。
「ドナドナ～♪
」な気分だった。バイバイ
愛しいHITACHIのオーブンレンジ。さて、大変だった１２月１９日のお引っ越し
直後。寒い１２月の年の瀬。冬場には早く欲しくて仕方が無い、温め機能。「レンジって現代社会に必要だよー」って、思いながら不便な生活。
早々に webオーダーをして、クリスマスイブにヘルシオさんが嫁いできてくれたのです♪
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さて、ヘルシオが我が家にやってきました。
って、来て早々に思った。
ヘルシオ。すげぇーよ！！！
思わず言葉が悪くなったけど
本当にすごいの。
「感激したぁ～
」ってのが購入した感想。買って本当によかった。
↓そもそも私は思ってたのさー。
★噂のヘルシオって、何が出来るんだろー？
★ヘルシーになるっぽいけど、ケーキとかの菓子作りは大丈夫なの？？
★スチームで焼き菓子は作れるのか？
なぁ～んて、いろいろ疑問に思っていたのだけど。
（彼が）ヘルシオの機能や評価を調べ（てくれ）たら、普通にお菓子とか焼けそうなので、話題のスゴそうなヘルシオを買う事にしていたのです。
つまり、私は「肉の油を落とせて」＆「普通にも焼ける」くらいの知識しかなかった。
いやいや、でもですねー。
優秀なヘルシオを普通のオーブンレンジと比べるな
って話でしたよ！とにかくヘルシオって、すっごい話題でレンジ＆オーブン販売コーナーにいくと、必ずといって良い程にどーん！って目立つところにおいてある。
どこでもヘルシオ君は人気＆おすすめ品の売れっ子なんだなぁー、なんて事はわかるんだけど。
ヘルシオって「何が出来るの？」、「スチームって？何さ。、」「どう使うの？」って思ってた。「とにかくヘルシーなんだよね？」ぐらいしか、わかんないんだもん。
とにかく、どのくらい使いやすいんだろう？って。
毎日使うんだから、それが大切でしょ？
で、ビックリ
ですよ。奥さまと、か～なり前置きが長くなったところで、ヘルシオ君の感動的な機能＆実際の料理をメモ。
↓ヘルシオ君は、こんな事ができちゃうんです。
＜ヘルシオの基本機能＞
１、レンジ
（一般的な温め機能ね）
２、蒸す
（お鍋もセイロも不要なの！）
３、グリル
（普通の焼くだけ）
４、ウォーターグリル
（普通と違うんだよ）
５、オーブン
（ケーキとか普通に焼けます）
６、ウォーターオーブン
（普通じゃない。パン＆ケーキもしっとり焼けます）
７、煮込み
（オーブン機能で煮込みメニューもできちゃうコース）
８、発酵
（パンはこれで発酵して作ってます。失敗なし！）
▼しかもスチームは除菌もできちゃう。
＊除菌
（洗浄後の食器やキッチン用品を手軽に除菌できちゃいます。赤ちゃんが生まれたら哺乳瓶とかの除菌が出来ちゃうね！プラスチック容器も除菌できるんですよー。すごい
）▼もちろん、お手入れの機能も
＊クエン酸洗浄
（クエン酸を入れてこない洗浄ができちゃう機能。）
＊庫内クリーン
（スチームをつかって、庫内の臭いや汚れをとる）
ヘルシオ君の購入時は、とにかく引っ越し片付けに忙しくって、機能のチェックは彼に任せっきり。私としては「温めて、お菓子もちゃんと焼ければ良いよー！早く欲しいの。」って言う要望だけ。これを網羅しているのをチェックしてもらったて購入をしてしまったので、改めて機能をみた私には驚愕の数。基本機能だけで８種類！って。
「すごい機能の数だよ・・・、使いこなせるの？」
って、逆に思ってしまった。
最初のうちはね！
というのも、ヘルシオって「取扱説明書＝メニューブック」の便利な１冊があるの。
すてきな料理本を購入したみたいに３００種類ぐらいの豊富なメニュー（自動メニューって名称がついている）が載っている。これは基本機能とは別に、自動で作れる機能のコースが２３１もあるんです。
（３００種類ぐらいっていうのは、明確に番号がふられているコース数は２３１なの。でも、同じ番号で別のメニューも作れる事が掲載されてるから、３００以上あるかもって思います。）
このコースを使ったりして、何種類か作っていくうちに、簡単にコツもつかめたよ。
個人的に嬉しかったのは、「肉の種類に合わせた油を落とすだけ」から始まり「ホワイトソース」とか「ジャム」までも作れる応用しやすい自動メニューのレシピがあって、使い勝手が良いの。
そして、レシピブックとして重要だと思う索引欄も「メニュー名の五十音順」や「材料別」でそれぞれ探せる作りの本に成っている事。（特に材料からメニューを考えられると助かるんだよね！）
ほんとにかなり便利なヘルシオのレシピブックですよ。
（↑あくまで取扱説明書ね！）
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ということで、実際にレシピに掲載されている
「自動メニュー」で初級編から作った料理をご紹介。
▼ No.006ピリ辛チキン
メニュー説明に従って、チキンに下味を付けて焼くだけ。
超簡単だった！
▼完成品
こちらもチキンふわふわ＆表面かりかり。
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▼No.074肉団子の甘酢あん
▼焼き上がり直後
このように２段同時にソースと肉団子を、たった１度の加熱で料理できちゃいます。
焼き上がったら絡めてネギを盛りつけるだけで完成！
ヘルシオすごいよー！！！
▼お肉の焼き上がりはこんな感じ。
美味しそうな、ふかふかの肉団子が並んでます♪
ドアを開けた時点で、下のトレイにある甘酢ソースから良い香りが充満しているので、もうよだれものですよ！本当にふかふかで美味しかった。
▼盛りつけた感じ。
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＜メモ１＞
パン好きには「発酵」機能が嬉しい！
彼にクリスマスプレゼントにもらった素晴らしいパン焼き機のパナソニックのホームベーカリー君（持っているのは旧ナショナル版）とヘルシオ君がタッグをくむと、簡単にフォカッチャが作れることを発見して愛用してます。
作り立てのフォカッチャって、もっちもちで本当に美味しいよね。
→フォカッチャのレシピはこちら。
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＜メモ２＞
今までに私がupしたヘルシオ記事。
→ヘルシオでブリの照り焼き（あぶらノリ助のダイエット）
→ヘルシオで鯛の蒸し料理
→豚バラ角で油ダウンの香草焼き。
→ヘルシオで大学芋もできます。
→ヘルシオでパイシューも作りました。
シュー皮とカスタードクリームが同時に作れちゃうの。シュークリームも失敗無く作れました。
→ヘルシオでほうれん草を蒸してみた。
蒸し料理の完成時の固さ調整もダイヤル１つでできちゃう。
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ほんとに長くなりましたが。。。
とにかく、便利なヘルシオ。
これからも続々レシピを実践してupしていきますね～。
〓都〓
