大量に焼いた♪（桜型クッキーとガトーウィークエンド）

これから奈良の奥地にアドベンチャーしにいってきます。

そんなプチ旅行に、久しぶりにおやつを焼きました。

焼いたのは、
★クッキー４種
（プレーン／チョコ／マーブル／かぼちゃ）
★ガトーウィークエンド
（３本）


▼クッキー4種類焼きました。



▼桜型かわいいよね。



★同じ型が、楽天で購入できるよ。

アンティーク風クッキングカッター（抜き型）セット チェリーブロッサム（桜）【お買い物マラソ... 価格：714円（税込、送料別）

▼見てこの量。
久しぶりに大量に焼きましたー。
大人６人で食べるおやつにしちゃ、多すぎる？



今回のメインの目的はケーキづくり。
今から会う友人６人のうち、２人がここ4日以内に誕生日だったんだよね。

彼女達へのプレゼントをやいたの。

今回は初めて焼いたケーキ。
「ガトーウィークエンド」
っていうそうです。

こちらの本に載ってるよ。


＜みやみや的、この本のオススメポイント＞

このレシピ本は「メレンゲがもっさりしたら」といった判りにくい状況を説明する表現には、かならず具体的にコウなるって状態が写真＆具体的な状態説明付きで書いてあるので、とても判りやすいんです。

さらに嬉しいのは、焼いてからの賞味期限の目処がかいてあること。

ちなみにこのガトーウィークエンドは4日間は持つって。
プレゼントに便利ですね～♪

▼うーむ。
メレンゲ立ててから、ちょっとトラブルでもたもたしてたので、メレンゲの泡が大きくなったみたいだな。膨らみすぎちゃいました。
レシピ本の写真とちがうー（つまり失敗）



▼拡大。
３つ同じ段で焼いたのに、１つだけ焦げ気味。



とはいえ、食べてみたら味はいい。

▼カットすると普通のパウンドケーキみたい。


ガトーウィークエンドには、オレンジがいっぱい。

生地にはオレンジの絞り汁（マジックブレットのジューサーで作った）とオレンジの皮をすりつぶしたものが入ってます。しかも、焼き上がった直後に全体にオレンジの絞り汁を刷毛で塗るの。これがしっとりする秘訣なんだって。

前日に焼いておいたので、今朝には仕上げのジャムを。

柑橘系のジャムを全体にぬるのですが、お気に入りのアプリコットジャムの在庫がなかったので、見た目が暗くなるけど、ブルーベリーのジャムを濾して塗りました。期待通りにいい相性♪と思う。

最後はラッピング。

パウンド用のラップバックがあったので、それに入れてみた。

▼こんな感じ。


バリ島旅行のお土産にかってきた、バリソープとキャンドルも一緒にプレゼントです。

待ち合わせは１１時。
いってきまーす。

〓都〓