[buzzLife]サラリアでゴーヤチャンプル

こちらの記事で紹介した、buzzLifeにいただいたサラリア。

いつもはサラダにかけて食べるのが普通なんだけど、ゴーヤチャンプルにマヨネーズを入れても美味しいというレシピを発見し、適当にチャレンジ。

▼こんな感じ



実は、お買い物の時にモバイルで検索して見つけたんだけど、ちゃんとレシピを保存（または記憶）せずに、帰宅後に適当に作ってしまうのが私の悪い（恐ろしい）ところだね。

でも、まぁ良い感じにできた。
（卵が足りずに苦みが強めになり、ダーリン評価は低いメニューになったけど、ゴーヤの苦みも好きな私的には気に入ったのです♪）

▼この日のメニュー
この日にも「ピクルス（⇒レシピの詳細はこちら）」がありました。
写真はごはんとかを持ってくる前に撮影したので、おかずしか載ってないの。基本的にいつもそうなっちゃうんだけど、野菜メニューばっかりに見えるね（苦笑）



＜この日のメニュー＞
＊ゴーヤチャンプル
＊ピクルス
＊ツナのサラダ
＊山芋と根菜の煮物
＊切り干し大根の煮物
＊ごはん
＊お酒（350mlのカクテルを２人で軽く乾杯）

お弁当用に作った煮物が２種類準備してたら、お味噌汁を作るのを忘れました（苦笑）

ごちそうさまでした。