5日の夕飯

久しぶりの自炊ごはん。
８日間の東京生活から戻ってきて、初料理。

とはいえ、疲れ気味でやる気なし。。。

お得意の鶏肉のトマト煮込みにしました。

▼久しぶりの自宅ごはん


＜メニュー＞
＊鶏肉のトマト煮込み
＊茄子と卵の炒め煮（写真忘れた）
＊きゅうりとじゃこのサラダ
＊フォルマのチーズケーキ２種


▼鶏肉と茄子＆きのこのトマト煮込み
クミンシードなどのハーブなどを足してにただけ。カゴメのトマト水煮缶を使ったら、ちょっとトマトの酸味が強い感じ。



▼きゅうりとじゃこのサラダ
スーパーで売っていたキュウリ。激安だったんだけど、かなり新鮮（毛が残ってたくらい）だったので、食感を楽しめるように、細切りしたきゅうりのさらだ。
＜レシピ＞
下記をのっけて、食べるときにまぜるだけ。
　＊千切りきゅうり
　＊じゃこ
　＊かつお節
　＊黒酢
　＊ごま油



▼ごはんは豆などたっぷりの雑穀米



▼今日は東京で買ってきたデザートつき
東京駅のグランスタでお土産のつもりで購入したのに、大阪のメーカー
全く気づかずに、ただ美味しそうな４種類のチーズケーキアソートを気に入って購入しちゃった。
でも、本当に激うま♪で感激。
→サイトで購入も可能だよ。おすすめ！
FORMA（フォルマ帝塚山）



〓都〓