2010-12-08(Wed)
「パン工房 元(moto)」のノアレザン,具沢山な天然酵母パン大好き♪
もともと超パン好きな私ですが、最近ではご飯派に…。
どうも身体がご飯を求めているので、両親に送ってもらった新米や玄米を食べています。
自宅ではホームベーカリー（基本的にドライイースト使用）でパンを焼いてるのですが、どうも自作のパンを食べたい気分じゃないようだ…。
（↑わがままだね）
そこで「食べるなら美味しいパンが食べたいな～」って思って、以前から気になっていたこちらのパンを買って来てみました。
（自宅で焼けるので、なかなかパンを買うチャンスがなかったの）
気になっていたお店は
「パン工房 元」
と言います。
私が求めていたのは、天然酵母の酸味とドライフルーツいっぱいのパンだったんです。
▼そこで買ったのはコレ！
１５cm程度の大きさの割には３９０円とそこそこ良いお値段。
これは中身に期待が持てる♪って思ってね～。
わくわくで帰りました。
▼カットした様子。
期待通りの味でした！
「そう、今食べたかったのはこの味だよ～
」って感じ。
↓ お店の様子と詳しい情報は続きを見てね。
どうも身体がご飯を求めているので、両親に送ってもらった新米や玄米を食べています。
自宅ではホームベーカリー（基本的にドライイースト使用）でパンを焼いてるのですが、どうも自作のパンを食べたい気分じゃないようだ…。
（↑わがままだね）
そこで「食べるなら美味しいパンが食べたいな～」って思って、以前から気になっていたこちらのパンを買って来てみました。
（自宅で焼けるので、なかなかパンを買うチャンスがなかったの）
気になっていたお店は
「パン工房 元」
と言います。
私が求めていたのは、天然酵母の酸味とドライフルーツいっぱいのパンだったんです。
▼そこで買ったのはコレ！
１５cm程度の大きさの割には３９０円とそこそこ良いお値段。
これは中身に期待が持てる♪って思ってね～。
わくわくで帰りました。
▼カットした様子。
期待通りの味でした！
「そう、今食べたかったのはこの味だよ～
」って感じ。↓ お店の様子と詳しい情報は続きを見てね。
★お店の外観はこんな感じでした。
▼小さくて良い感じ。
たぶん、２～３畳程度だと思う狭い店内。
壁にパンが並んでいました。
お店の出口の左手に、チラシがあったので帰りにもらってきたんです。
▼このチラシ。
販売されているパンやお店のコンセプトが案内されてます。
▼ノアレザンも１番目に案内されてた！
▼魅力的な案内ですね！
天然酵母って、フレッシュフルーツ造りのものもあるのね。
とっても良い風味だと思った～♪
こちらの店主さんは、学校での指導もしているそうですよ。
パン職人歴が長いようです。
奥に店主さん（ご主人）が入らして、お会計は奥さんだったんですが、奥さんに気さくにお声をかけてもらえたし、他のお客さんがパンについて質問していた時にも、ご主人が案内されていたので、お店の方々もとても親しみがもてる感じですね。
JR奈良から、数分で歩ける立地だし。
ご興味のある方は是非どうぞ♪
パン工房＜元＞moto
▼お店のホームページ
http://pankouboumoto.com
▼小さくて良い感じ。
たぶん、２～３畳程度だと思う狭い店内。
壁にパンが並んでいました。
お店の出口の左手に、チラシがあったので帰りにもらってきたんです。
▼このチラシ。
販売されているパンやお店のコンセプトが案内されてます。
▼ノアレザンも１番目に案内されてた！
▼魅力的な案内ですね！
天然酵母って、フレッシュフルーツ造りのものもあるのね。
とっても良い風味だと思った～♪
こちらの店主さんは、学校での指導もしているそうですよ。
パン職人歴が長いようです。
奥に店主さん（ご主人）が入らして、お会計は奥さんだったんですが、奥さんに気さくにお声をかけてもらえたし、他のお客さんがパンについて質問していた時にも、ご主人が案内されていたので、お店の方々もとても親しみがもてる感じですね。
JR奈良から、数分で歩ける立地だし。
ご興味のある方は是非どうぞ♪
パン工房＜元＞moto
▼お店のホームページ
http://pankouboumoto.com
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