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2009-03-09(Mon)

9日の夕飯

週末にUSJに行ったりと和室の大掃除などを詰め込んで疲れていたのか、久しぶりに1時間弱昼寝をして活動をしました。

昼寝ができるって。。。
すごいなぁ。主婦!


さて、駅前にいって用事を済ませたり(ついでに玉兎を購入)、掃除&洗濯をして1日が終わったので、夕飯準備。

前日に実家から自慢の「お米」が届いてたので、ご飯をメインにする献立にしてみました。
20090310082822

<メニュー>
・ごはん
・キャベツとまいたけのお味噌汁
・川海苔の納豆
・豚肉とセロリ&ブロッコリーのマヨネーズ炒め
・かぼちゃの煮つけ
・ほうれん草のおひたし(しらす&胡麻がけ)

▼マヨネーズ炒め
このお皿は義理実家からいただいたもの。ガラスでできていて、とても大きなお皿。なかなかお目にかからないレトロな作品。今のお気に入り。
20090310082825



▼ほうれん草&かぼちゃ
ほうれん草は、初めてヘルシオで蒸してみたよ!
20090310082827


<ヘルシオで蒸す。超便利!>
★お湯が沸くのを待たなくていい。
★野菜をトレイに乗っけてスイッチを押すだけ。
★硬さの調整もできるので、ゆですぎたりする失敗は無さそう。
★お湯でゆでると、たくさん絞らないといけないけど、ヘルシオだと蒸した水分だけなので、そんなにギューって絞らないでOK。


ヘルシオに蒸す機能があるのをすっかり失念してました。
(スチームオーブンだもんねぇ・・・)

初めて使ったけど、これ便利!
冬場に気づけば、蒸し料理をもっと作ってたのに。。。失敗。

これから上手く活用しよっと。

〓都〓

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Author:みやみや
東京から引越し、奈良の生活3年目突入の「都」です。

『奈良って・・・、何があるんだろう???』全く知識が無いからこそ、見つける新発見を記事にしていこうと思います。

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